ZÖLDSÉG ÉS FŰSZERKERT

ROZMARING

– Rosmarinus officinalis –

A rozmaring erősen illatos, évelő fűszernövény, ami télen is virít zöld színével, hiszen nem csak évelő, hanem örökzöld is…

SNIDLING

 – Allium schoenoprasum-

A snidling a hagymánál sokkal enyhébb, lágyabb ízvilágú mutatós fűszernövény, látványos és ehető lila virágokkal.

BAZSALIKOM

 – Ocimum Basilicum-

Egyszerűen kihagyhatatlan. El nem tudnám nélküle képzelni a fűszerkertem, amiben tucatnyi aromás, illatos tő burjánzik.

KORIANDER

– Coriandrum Sativum –

A földközi tenger vidékének jellegzetes és némiképp megosztó növénye – vagy szeretjük, vagy nem.

KAPOR

 – Allium schoenoprasum-

A kapor az egyik legismertebb fűszernövény, ami bárhol felbukkanhat a kertben, ha egyszer elvetettük.

MENTA

 – Mentha –

A menta illatos, ízletes de némiképp erőszakos kedvenc, ami ennek ellenére is  nélkülözhetetlen apró  fűszerkertemből.

PARADICSOM

– Solanum lycopersicum –

A bolti paradicsomok köztudottan már évtizedek óta “elfelejtették” milyen is ízletesnek, és zamatosnak lenni.

RETEK

– Raphanus sativus –

Első sikerélményeim egyike, egy csomag színes retek magból kelt roppanós gyönyörűséges retek csomó volt

RÉPA

– D.carota –

Hol van ma már az egyszerű sárgarépa? Napjainkban csodás színes répák teszik igazi vizuális élménnyé az étkezéseket.