Répa

 SÁRGARÉPA TÍPUSOK 

Rövid tenyészidejű, zsenge típusok – jellemzően friss fogyasztásra

• rövid, gömbölyű – friss fogyasztásra, illetve savanításra való
• középhosszú, tömzsi – téli tárolásra kifejezetten alkalmas
• formás, kecses, hengeres –  friss fogyasztásra a legjobb

Hosszabb tenyészidejű, robusztus típusok – jellemzően téli tárolásra 

• nagy testű, kúpos 
• nagy testű, hosszú, megnyúlt végű

Az hogy milyen típusú sárga/ színes répát vetünk, azt elsősorban a talaj szerkezete határozza meg, a lazább szerkezetű talajokba nyugodtan válasszuk a zsenge, egyenes, hengeres típusú fajtákból, míg a kötöttebb talajokba inkább a zömök, testesebb nagyobb típusú fajtákból válogassunk.

 SÁRGARÉPA SZÍNEI

Na ez a legizgalmasabb dolog – nézelődni, ismerkedni, tervezgetni… narancs, sárga, fehér, bíbor, lila?

Akkor nézzük…
Színeik szerint nem is annyira bonyolult módon, 2 nagy csoportra bonthatjuk a répákat:

1. Occidentális (nyugati)
2. Orientális (keleti)

A nyugati, occidentalis körbe a 

• narancssárga (karotin tartalmú)
• sárga (xanthofill tartalmú)
• és fehér színű répák…

A keleti, orientális körbe pedig a:

• narancs színű (nem azonos az előbbi karontin tartalmú  narancssárgával)
• sárga színű (ez sem azonos az előbbi Xantofill tartalmú sárgával)
• bíbor színű (antocianin tartalmú)
• és sötét lila (még több antocianin tartalmú) répák tartoznak.

HOGYAN VESSÜK ÉS, GONDOZZUK A SÁRGARÉPÁT?

Az első és legfontosabb – bármit is vetünk, vagy ültetünk – hogy ismerjük a kertünk adottágait.

A répa laza, homokos jó vízáteresztő talajt kíván, mert kötött talaj esetén a zsenge, növekedő répák nem képesek egyenesen hatolni a taljba, ezért fordulhat elő, hogy tobb felé ágazba, több törzses, göcsörtös répáink lesznek. Ami ugye azontúl, hogy nem igazán szép, tisztítani, felhasználni sem egyszerű, aki már birkózott ilyen amorf répával az pontosan tudja miről beszélek.

A magokat gyommentes, fellazított, elgereblyézett talajba szórjuk, soronként, egymástól 20-25 centi távolságra, 2-3 centi mélyen, március elejétől.

Jó móka, mert a magok hihetetlen aprók, úgyhogy ha meg akarjuk könnyíteni a dolgunkat, vetés előtt keverjük össze kevés homokkal, így könnyebben boldogulunk – vagy nem… Legalább is rajtam ez sem segített, soha nemsikerült egyenletesen kiszórnom ( hasonlóan a retek szintén miniatűr magvaihoz) ezért is lelesültem fel, amikor néhány éve felfedeztem a vetőszalagokat. 

Ez egy faék egyszerűségű sztori, a pici zöldség (vagy virág) magok egy 1,5-2 centi féles lebomló szalagba vannak elrejtve, egyesével, egymástól azonooks távolságra. A szalagok hossza változó, ha hosszó  a veteményes sor egyszerűen folytatólagosan fektetjük őket egymás mögé, ha rövidebba helyünk, egyszerűen eltépjük a szalagot a megfelelő hosszon.

Mivel a magok egyesével adott távolságban bújnak meg a szalagban, nem lesz szükség ritkításra, egyelésre, sokkal könnyebben fogunk bologulni a kelés és a növekedés időszakában.

• Vetőszalag

• Hagyományos vetési mód
       

 A SÁRGARÉPA BETEGSÉGEI

NEM FERTŐZŐ BETEGSÉGEK

• REPEDÉS, HASADÁS
  Előfordul, hogy a répa gyönyörűen kikel, növekedésnek indul, sőt, már az egyre hízó válla is kikandikál a földből, és amikor úgy gondoljuk hogy na most… Akkor értetlenül vakargatjuk a fejünket. A répa ami tök egészségesnek, tünt eddig, arról kiderü sérült, repededezett, vagy épp kettéhasadt.Ennek legtöbbször teljesen prózai oka van: a víz.Az a víz, amire ez a (szó szerint és átvitt értelemben is) kis gyökér zöldség rendkívül módon érzékeny. Amiért, reped és hasad… Az a víz, amiből először alig kapott, majd utána lelkiismeretfurdalástól hajtva túltoltunk. Erre a nedvesség ingadozásra egyszerűen mérgében szétreped…

• ZÖLD ELSZÍNEZŐDÉS
  Bár a sárgarépa kellően tolerálja a szűrtebb, árnyékosabb tenyészhelyeket, azért jó ha tudjuk, a gyökér földből  kikandikálló vállai a kevesebb fény hatására kisebb-nagyobb mértékben el fognak zöldülni, ami mind esztétikailag, mind ízében csökkenteni fogja a répa értékét.

FERTŐZŐ BETEGSÉGEK

Vírusos

• SÁRGARÉPA TARKALEVELŰSÉG (Carrot mottle)
  Ahogyan a neve is mutatja, a sárgarépa levelei elvesztik az egységes üde zöld színüket és sárga tarka foltosak lesznek. A vírus nem csupán esztétikai hibát okoz, hanem a tarka levelek alatt a gyökeret is támadja, így a répa megáll a fejlődésben, vékonyka, törpe marad.

• SÁRGARÉPA VÖRÖSLEVELŰSÉG (Carrot red leaf )
  Hát… Úgy tűnik, mintha a sárgarépa leveleivel csak a baj lenne – és akkor még nem is tartunk a gomba okozta megbetegedéseknél.
  Szóval, a vöröslevelűséget okozó virus elenti csak a levél hegyeit színezi vörösre, késbb azonban sajnos az egész lombozat a naplemente színében fog játszani.

Gombás

• LISZTHARMAT (Erysiphe heraclei)
  Sajnos mindenki által jól ismert, legyen szó dísznvényről, vagy zöldségről, gyümölcsről, a lisztharmat mindenhol megjelenhet, ahol számára csak egy kicsit is kedvező feltéteket talál. Nagyon könnyű felismerni a leveleken megjelenő fehér, lisztes bevonatot, csak sajnos ilyankor már nagyjából ki is futottunk az időből. Ha az elváltozás megjelenik a leveleken, akkor minden bizonnyal már a gyökérrész károsodik.

• ALTERNÁRIÁS LEVÉLFOLTOSSÁG (Alternaria porri f. sp. dauci)
  Apró, kerek foltok a leveleken, melyek idővel növekedni kezdenek és barnás színűvé válnak. Általában a nagyobb, kifejlett zöldségeket támadja, teljes lombpusztulást okozva. Általában, forró, esős nyarakon jelenik meg a vegetációs időszak végefelé.
  Megoldás: itt is megelőzésen van a fő hangsúly. Ügyeljünk rá, hogy a gyökérzöldségek esetében sose forgassuk vissza a leveleket a talajba, mert ezzel az esetlegesen lappangó, de a szezonban még nem megjelent alteráriás fertőzés a következő évben fogja megkeseríteni és akár kedvét szegni is a kertészkedésünknek.

• SZTEMFÍLIUMOS BETEGSÉG (Stemphylium radicinum)
  Ennek a betegségnek általában a fertőzött mag az oka, az ilyen répa jellemzően ki sem kel. Ez a jobbik eset, nem örvendezünk feleslegesen a kibújt kis növények láttán.
  Viszont, ha mégis kikel, a lombja gyorsan elpuszul, a gyökere  fekete foltos lesz a gombától, végül pedig az egész zöldség elrohad. Hideg, kötött talajokon jellemzőbb a megjelenése, vagyis ilyen helyen inkább engedjük el a répatermesztést, elkerülendő a kudarcot.

NÉHÁNY SÁRGARÉPA FAJTA